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純素蛋糕基礎專修班

純素蛋糕基礎專修班

NT$65,000
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商品描述

可聯繫我們討論課程時間〔 上課時間為隔週一堂,下午1:00-5:00 〕

│ 課程內容包含 
純素蛋糕基礎專修班完整的剖析各類型的純素蛋糕
每堂課安排製作兩種類似的蛋糕
深入淺出的講解材料的應用與變化
是製做純素甜點的基礎課
無論有無烘焙基礎都能上手製作

☆ 課程結束頒發基礎專修證書 ☆
專修班一期11堂課
◇ 一堂課教授兩種以上蛋糕,一個是有主題的蛋糕,一個是基本款
特設一堂考核課
課程結束頒發專業證書
給想要販售、創業,或是想有系統的學習的您
⌂ 一人一套完整烘焙用具實作
⌂ 提供食譜、材料、包裝盒
⌂ 每堂課皆可帶回自己做的蛋糕

☄ 一人即可開課,上課自備餐巾紙,如有特殊工具可自備,或由工作室代為購買

1:海綿蛋糕 + 鳩康地蛋糕( 無麩質或正常版檸檬老奶奶蛋糕,慕斯蛋糕,蛋糕捲,糖霜、奶油教授 )

2:戚風蛋糕 + 天使蛋糕( 大理石戚風蛋糕 , 天使蛋糕,奶油、蛋糕裝飾技巧)

3:磅蛋糕 + 千層蛋糕( 史多倫蛋糕 , 千層蛋糕 ,考溫與糕體比較)

4:馬芬蛋糕 + 荷蘭鬆餅蛋糕 + 貝殼蛋糕( 馬芬蛋糕 ,荷蘭鬆餅,多種製作與技巧)

5:布朗尼蛋糕 + 乳酪蛋糕( 布朗尼,烤乳酪蛋糕或起司蛋糕 )

6:考核:由老師出題或自行提出製作的蛋糕主題,在課堂上實際操作


◇ 如課程時間允許會斟酌加入更多不同課程,例:瑪德蓮、可麗露...等


│ 溫馨提醒│ 

專業班若取消課程,不退費、換課,但可補課。

課程時間將視實際情況增減。

課程內容可能因最佳規劃考量而稍有不同,有任何疑問歡迎私訊連絡→ http://m.me/svbaking/

請務必牢記自己報名的課程時間。為了各位同學的權益,請準時上課,避免遲到喔!

上課時間請同學提早10分鐘抵達就好,太早到工作室還沒有開放喔!

已報名的同學請記得上課的時間,請勿遲到超過10分鐘,謝謝大家的配合!






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