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芳緯 (Julie) 老師
出自室內設計師背景。善於食當季並挑選有機在地小農食材研發創新,目前累計 300 種獨創的純素烘焙點心。
2012 開始專研純素甜點
2016 甜素Sweet Vegan 成立
開設初階、中階、高階、專業、親子烘焙班
2017 入圍Gateaux盃蛋糕技藝競賽
唯一進入決賽純素蛋糕
大愛《蔬果生活誌》專訪
參與 「為愛而吃慈善義賣活動」
2018 甜素烘焙實驗室:Vegan的創意純素蛋糕 出版
大愛《現代新素派》節目錄影
新光三越A8 開幕茶點製作
慈濟醫院院慶 教學活動
NOM Magazine電子雜誌 專訪
高雄電台 專訪
振聲高中 演講
Youtube 《美味愛生活》直播
2019 台中 合作教室和好如蔬
民視《用點心做點心》節目錄影
台視《尋找台灣感動力》專訪
田園LOHAS 採訪
2020 人間福報電子報 採訪
人間福報 採訪
自由時報 採訪
開設 線上直播教學
希望電視台《蔬食go健康》節目錄影
榮獲綠色餐飲指南 「綠色宣言」旗幟
2021 參與 「街頭尾牙」
新竹 合作教室台灣感悟童心親子教育協會
綠媒體 採訪
大愛《蔬果生活誌》節目錄影
清泉部落 公益教學
榮獲綠色餐飲指南 「最佳推薦餐廳」獎章
嚮光協會 「慶生計畫」